logo
Navigation:  Værd at vide  »  Klargøring af and

Klargøring​

1. Tag indmaden ud og rengør anden. Krydr anden ind- og udvendig med salt og peber.​

2. Fyld anden med det valgte fyld. Her er der brugt æbler skåret i både og svesker. Luk med en kødnål.

3. Læg anden i en bradepande og pensl med smeltet smør. Læg anden med brystet ned.

Anden er nu klar til tilberedning i ovnen.​

Værd at vide om ænder...​

​Om anderacer

Hvad er egentligt forskellen på en peking-and og en Berberie and? Og hvilken and skal du servere juleaften?

Læs mere her​

Klargøring af anden

Lær hvordan du nemt og hurtigt klargører anden til tilberedning.

Læs mere her​